TRUITA DE PATATES

INGREDIENTS: (7 persones)

-650 grams de patata.

-2 cebes.

-7 ous.

-Oli.

-Sal.

ELABORACIÓ:

1-     Pelarem les patates i les tallarem.

2-      Després tallarem les cebes a trossos petits.

3-     Seguidament agafarem una paella i posarem bastant oli, després calentarem la paella i hi afegirem les patates i les cebes trossejades.

4-     Quan estiguin fregides les retirarem de la paella i les escorrirem.

5-     Per cinquè lloc batrem els ous en un bol i li posarem les patates i les cebes fregides, després ho remenarem.

6-     Per quart lloc, hi posarem, en una paella amb oli, la barreja i deixarem que la truita es faci bé.

7-     Per enllestir, girarem la truita amb l’ajuda dún plat i deixarem que s’acabi de fer.

      Emma M.-Caragolines-